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Re的一般标准为：从壁面流下的薄液，槽类Re>200，管类Re>3000，而Re>30000效果较好。水的溶解作用：水为极性化合物，对油脂性污物几乎无溶解作用，对碳水化合物、蛋白质、低级脂肪酸有一定的溶解作用，对电解质及**或无机盐的溶解作用较强。